録"

[料理] 11/25夕　野菜炒め

せっかく習慣づいたので料理を作るようにする。

野菜炒めは特になんという工夫もないフツーの野菜炒めである。キャベツの外皮を３枚、ニラ4束、玉ねぎ小半個、もやし半袋、豚こま切れ少々。胡椒メインで塩味のみの味付け。人参があれば入れたかったところ。少し余ったので明日朝また食べる。

飯。例によってコッヘル炊き。旅行中の感覚で炊いてしまったため３口ほど余ってしまった。

味噌汁。はるか昔に旅先で購入した即席赤味噌汁の味噌を消費。白菜半枚、わかめを入れて、食べかけて置いていたおつまみのソフトさきいかを入れてみた。これで適度にダシが出た気がする。

冒頭写真右上は旅行前に買って余らせていたチキン南蛮。以前ならそれだけ（おかず一品、但し大量）で一食済ませることが多かったが、少しずつたくさんの品が並んでいるほうが豊かな気分になれるうえ満腹度もそこそこあるということを、３ヶ月の訓練で学んだ。せっかく冷蔵庫を頂いたのだから食材保管以外にも活用しないと罰があたるだろう。

[ph.] 秋の写真

なるほど、シャッタースピードが遅くなるからブレやすいのか。

[独言] どくげん

「歴史にタラレバは禁物」と前置きするくらいなら最初から云うな。